Đi du lịch miền Tây không thể bỏ qua các đặc sản nào?

Nếu ai đã từng ghé thăm thiên đường miền Tây chắc chắn không thể nào quên được vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa của người dân nơi đây, đặc biệt là sự khám phá thưởng thức các món ăn độc đáo hấp dẫn chỉ có ở vùng sông nước này. Vậy đi du lịch miền Tây, bạn không thể bỏ lỡ các đặc sản nào? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Lẩu cá linh bông điên điển

Những ai đã từng thưởng thức loài cá linh này thì chắc hẳn sẽ ấn tượng mãi bởi thịt của chúng có vị rất đặc trưng, dù chế biến theo cách nào cũng đều ngon và hấp dẫn, trong đó nổi tiếng là món lẩu cá linh bông điên điển. Đây là một món ăn dân dã của dân miền Tây, nhưng lại chinh phục du khách ngay từ màu sắc, hương thơm thoang thoảng cùng vị chua thanh của nước dùng. Bạn có thể thưởng thức món lẩu cá này ở mọi vùng của miền Tây, nhưng nếu nói đến độ ngon, và nổi tiếng thì nên tìm đến Đồng Tháp, Long An, An Giang, Cần Thơ.

Lẩu mắm cá linh bông điên điển

Lẩu mắm

Nếu bạn đi du lịch miền Tây thì không thể bỏ qua món lẩu mắm  – món ăn ngon nhất nhì nơi đây. Nguyên liệu chính của món lẩu này được làm từ mắm sặc hay mắm cá linh có nguồn gốc ở Châu Đốc – An Giang, còn nước lẩu được nấu từ mắm với nước dừa hoặc nước hầm xương heo. Món ăn nổi tiếng ở Cần Thơ rất lâu đời.

Chuột đồng 

Chuột đồng cũng là một đặc sản nổi tiếng ở vùng sông nước miền Tây này. Du khách nào đã từng thưởng thức món ăn chế biến từ chuột đồng đều không ngớt tấm tắc khen ngon. Du khách có thể thưởng thức món ăn ngon này tại các tỉnh như Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ.

Chuột đồng nướng ở miền Tây

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là đặc sản của các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Chỉ cần xiên một cành tre tươi dọc theo thân cá lóc rồi cắm đầu cá xuống đất, chất rơm và đốt chín, cho thêm ít muối, ớt, rau lá ngoài vườn là đã hoàn thành món ăn đầy thơm ngon, đậm đà.

Bún nước lèo

Đây là món ăn khá phổ biển tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ và đặc biệt nổi tiếng tại Sóc Trăng. Nước lèo ở đây được nấu bằng mắm cá lóc, mắm cá bông hoặc mắm cá sặc đã được lược xác cẩn thận, trong vắt và rất dậy mùi. Cho thêm chút nước dừa tươi, củ ngải bún là có được nước đậm đà. Tô bún chỉ vỏn vẹn những nguyên liệu đơn sơ như mắm, heo quay, bắp chuối… nhưng lại quyện vào nhau một cách hài hòa tạo nên vị đặc sắc và chinh phục được khẩu vị của du khách bốn phương.

Thật tiếc nếu bạn đi thăm thú các địa điểm du lịch miền Tây mùa trái cây mà lại bỏ qua món ăn này.

Bún nước lèo ở Miền Tây

Hủ tiếu

Một trong những món ăn ngon mà du khách đến miền Tây không thể không thử đó là hủ tiếu. Nước lèo hủ tiếu nơi đây trong veo, thơm lừng có mùi mực nướng, mùi tôm khô, mùi hành phi,…Sợi hủ tiếu thì vừa nhỏ vừa dai vừa phải. Ai muốn ăn món hủ tiếu nổi tiếng có thể đến Mỹ Tho và Sa Đéc.

Đi du lịch miền Tây chắc chắn bạn sẽ phải đi thưởng thức các đặc sản kể trên để không bỏ phí chuyến du lịch. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm đi du lịch miền Tây hãy liên hệ với chúng tôi – Du lịch Việt Vui để được hỗ trợ.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

Leave a Reply