Một số món ăn bổ dưỡng cho người già

Mỗi bữa ăn cần có đa dạng các nhóm thực phẩm khác nhau để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Dưới đây là một số món ăn ngon có công dụng tẩm bổ sức khỏe cho người cao tuổi rất tốt, các bạn có thể tham khảo.

1. Món gà hầm nhừ cùng với hạt sen

Món ăn bổ dưỡng cho người già

Những món ăn bổ dưỡng cho người già

  • Hạt sen tươi ngon : 100g
  • Gà tơ: 1 con khoảng 2 kg. (Tham khảo: Cách chọn thịt gà ngon)
  • Nấm rơm: 200g
  • Nấm hương (loại khô): 60g
  • Gia vị, rau thơm như hành tỏi khô, ngò rí và hành lá.

Cách thực hiện: Gà tơ làm sạch rồi sau đó ướp kĩ với hành tỏi băm, nửa thìa muối; bột ngọt, rượu trắng, hạt nêm mỗi thứ 1 thìa; dầu ăn 3 thìa. Ướp gà trong nồi đất (hoặc nồi gang dày) 1,5 tiếng rồi xếp các nguyên liệu hạt sen, nấm hương xung quanh. Cho vào 1.2 lit nước, khi nước sôi vặn nhỏ lửa và đun liên tục 45-60 phút.

Khi gà mềm nhừ mới cho nấm rơm cùng các loại hành ngò vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Món ăn bổ dưỡng cho người già này sẽ thấy rất ngon miệng, kích thích vị giác đấy.

Tham khảo tư vấn chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

2. Món thịt bò xào với dứa thơm

Lại là một món ăn dành cho người già quen thuộc nữa rồi, món ăn này dễ thực hiện hơn, hương vị thơm ngon, có đủ vị ngọt mặn chua cay rất hợp khẩu vị của đại đa số đối tượng.

Kết quả hình ảnh cho Món thịt bò xào dứa thơm

  • Thịt bò thái mỏng: 150g (Tham khảo: Cách chọn thịt bò ngon)
  • Dứa chín: 1,5 quả
  • Hành tây: 1,5 củ
  • Tỏi băm: 1,5 thìa súp
  • Các gia vị cần thiết

Cách thực hiện: Ướp thịt bò với chút muối và tiêu đường, dầu ăn trong 15 phút. Dứa rửa sạch, gọt vỏ và khía mắt dứa cho kĩ rồi xắt miếng. Hành tây bóc các vỏ lụa bổ múi.

Trước tiên, phi thơm tỏi băm rồi cho cùng thịt bò vào xào đều tay, để lửa lớn để thịt không bị dai. Khi thịt chín ngay lập tức trút ra bát con. Dùng chảo cũ để xào chín dứa với hành tây, trút thịt bò vào chảo dứa, nêm lại gia vị, cho hành lá vào đảo nhẹ mới tắt bếp. Thịt bò xào dứa có mùi vị thơm đặc trưng, dễ ăn, dùng với cơm trắng cũng hợp vô cùng.và ngon miệng giúp người lớn tuổi cải thiện khẩu vị

Ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cho cơ thể bằng sữa maxvida

Sữa MAXVIDA TM – Dinh dưỡng cân bằng cho người lớn – Sống khỏe mỗi ngày!

sản phẩm sữa maxvida

  • Cung cấp 32 dưỡng chất thiết yếu: Tăng cường sức khỏe
  • Omega-3 & Omega-6: Bảo vệ sức khỏe tim mạch
  • Không chứa cholesterol, acid béo chuyển đổi (transfat)
  • Cung cấp vitamin & khoáng chất: chống oxy hoá, tăng cường sức đề kháng
  • Cung cấp năng lượng: Giảm mệt mỏi
  • Không chứa gluten: Sử dụng được cho người không dung nạp gluten

Thương Hiệu : Signutra
Xuất xứ : Hoa Kỳ.

Leave a Reply