Đặc sản Nam Định không thể quên cho du khách

Phở bò

Món ăn không còn xa lạ gì với người Thành Nam hay những con người Việt Nam, hiện nay phở bò có lẽ đã xuất hiện ở bất cứ đâu trên cả nước nhưng khi được thử món phở bò Nam Định có lẽ bạn sẽ có những suy nghĩ khác về món phở này với hương vị riêng mà những nơi khác không có.

Dưới bàn tay chế biến của những người được truyền lại công thức gia truyền từ đời này qua đời khác, kĩ càng từ những khâu lựa chọn nguyên vật liệu, tất cả những yếu tố tạo nên món phở có chất riêng của người Thành Nam, với giá thành giao động vô cùng rẻ chỉ từ 30000 đồng đến 50000 đồng cho một bát phở có thể ăn vào mọi thời điểm trong ngày với đủ các chất dinh dưỡng nhưng nhớ phải ăn thêm nếu không sẽ đói rất nhanh.

Với những địa chỉ quen thuộc, nổi tiếng: Phở Đán phố Hai Bà Trưng, phở Tạo Đường Điện Biên, Phở Xuyến ngõ Văn Nhân, Phở Tặng Hàng Tiện tất cả những địa chỉ trên dễ ràng tìm kiếm khi ghé thăm thành phố Nam Định.

Ẩm thực Nam định

Ẩm thực Nam định

Xôi xíu

Món ăn địa phương mang đặc trưng riêng mà không nơi nào có, được bán quanh năm nhưng vào giai đoạn mùa thu, đông khi thời tiết chuyển mùa là lúc phù hợp nhất để thưởng thức món xôi thú vị  này. Một bát xôi trắng dẻo thơm nóng hổi ăn cùng thịt xá xíu, lạp sườn với hương vị đặc trưng ngọt cay nhẹ tạo nên sự hoà quyền tuyệt vời, việc duy nhất mà bạn cần làm là trộn đều các thứ ăn kèm cùng với xôi và thưởng thức trong tiết trời mùa thu se lạnh.

Giá giao động từ 15000 cho đến 30000 nghìn đồng vô cùng rẻ và lại rất ngon miệng, món ăn với hương vị đặc trưng là ngọt nên cân nhắc không nên ăn quá nhiều quá để đảm bảo sức khoẻ

Địa chỉ quen thuộc: Phố Hàng Sắt, phố Hoàng Văn Thụ thành phố Nam Định

Bánh cuốn

Bánh cuốn Làng Kênh cái nôi của món bánh cuốn, từng miếng bánh mỏng được tráng bằng ta phủ lên bằng lớp hành khô phi thêm cùng mộc nhỉ giòn chấm với món nước chấm truyền thống với vị chua ngọt thanh rất vừa miệng ấm ấm, một thức quà ăn sáng không thể bỏ qua khi tới nơi đây giá một suất chỉ từ 10000 đồng, theo mình bạn chỉ cần ăn suất 20000 đồng thì đã khá là no và vừa đủ rồi.

Địa chỉ quen thuộc: Làng Kênh, 228 Điện Biên Thành phố Nam Định

Bún chả

Khác với hình thức ở Hà Nội hay những nơi khác là thịt viên hay những miếng thịt có bì tẩm ướp rồi nướng lên,bún chả Nam Định thường lựa chọn thịt 3 chỉ rút xương để nướng lên sau khi qua quá trình tẩm ướp gia vị hoà quyện, khi nướng sẽ xiên thành từng que xong được kẹp trên kẹp rồi nướng trên than hoa dùng quạt phẩy để thịt chín đều mà không bị cháy

Bún được sử dụng thường là bún lá, một suất từ 25000 – 30000 đồng để có thể thưởng thức bún chả ngon đúng điệu hãy tới những địa chỉ như Hàng Đồng, Nhà Thờ của thành Phố Nam ĐỊnh để thương thức.

Leave a Reply